なにげに「かに道楽」はこれが初めて。大阪のイメージがあるけど全国にお店があるらしいね。新宿にも会社から結構近いところにあってびっくり。いつも通りながらも意識しなかったんだね。
お店の中はなんというか、観光客のがイメージする日本っぽいテイスト。ただ、どこか安っぽいテーマパーク感が漂ってる。スタッフさんもすごく親切だが、どこか独特なテンション。
この日頼んだコースの品書き。構成はかなりシンプルでカニのみを極める。
コスパも、味もよくカジュアルな会食などにちょうどいいかもね。美味しくいただきました。
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2019、初新年会は「鮨 あい澤」
2019年最初の新年会はいつもお世話になっている渋谷の「鮨 あい澤」で行なった。かわいい後輩を二人連れての訪問。二人とも鮨 あい澤は初めてだったけど自信を持って紹介できるお店だね。実はそんなにたくさんの人には紹介したくないお店でもある。
相澤さんは新年も相変わらず爽やかな感じで鮨を握ってくれる。邪魔にならないように写真を撮りたかったけどカメラのセンサーが光っちゃって邪魔しちゃったな（汗）。申し訳ない。
職人の包丁さばきをいつ見ても見応えがある。
こちらは鮨 あい澤でよく出てくる白子なんだけど今年から新しい試しとしてトリュフオイルをかけてきた！いつもの白子の美味しさの上にトリュフの風味が重なって味に立体感を感じられる。これはいいね。相澤さんも2019年に向けてどんどん新しい挑戦を始めたようでますます応援したくなる。鮨 あい澤のさらに進化した新しい味に期待！
後輩たちとは他愛もない話から仕事の話や悩み、楽しみにしてることなどたくさんの話ができてよかった。何より新年への期待と意欲に満ちてる姿がよかったね。いつも応援してあげるからとことん頑張ってくださいね！
今年の飲み納め、日本酒バルSui
2018年最後の忘年会を新丸子の「日本酒バルSui」でやってきた。毎年小杉会（以前の小杉会とは違うメンバーの小杉会）のメンバーで仕事納めの後に武蔵小杉に集まって忘年会をやるけど今年は一駅先の新丸子駅近くのお店で。
お店は新丸子駅からほど近いところに位置してるけど大通りからは一本奥に入ったところなので落ち着いていて赤をメインに使った佇まいが名前のように和と洋が融合した感じでオシャレ。窓にずらりと並んでる日本酒の大瓶を見るとテンションが上がるね！
日本酒と焼き鳥、おでんが自慢のお店らしいのでとりあえず焼き鳥盛り合わせ10串を頼んだら一番先に出たのがレバー。あ、これは絶対美味しいやつや！新鮮で柔らかくて焼き加減が絶妙で美味しい。
冷蔵庫に大好きな而今と写楽が見えて頼みたくて仕方ない。
焼き鳥はどれも美味しくて失敗がないね。たぶんこの近所では一番旨いお店だと思う。そこまで期待してなかったのでなかなかのクオリティーに感動。
日本酒を呑むときに辛口から頼む方もいらっしゃるけど自分は甘口、一番好きなお酒から。なぜかというとすぐ酔っ払うので味がちゃんと分かるうちに美味しいものをと。それで真っ先に頼んだのが而今！やっぱり旨い。
イワシの刺身を少々。これも脂が乗って甘くて美味しい。
而今の次は写楽。うんまい！
名物の静岡味噌おでん！この辺ではなかなか珍しい。しっかり味が染み込んで美味しい。味付けはそこまで強めではなくてちょうどいい。やっぱりおでんと日本酒はよく合うね！
呑むスピードがどんどん上がってくる。次に頼んだが高砂！こちらはこの店の隠し玉。なかなか手に入らない日本酒がいっぱいあるので次何呑むか楽しく悩んじゃうね。
鶏のもも肉唐揚げも絶品。これも絶妙な揚げ加減。こういうシンプルな料理こそ料理人のその腕がよく分かる。
後は始めて呑む日本酒、列。この店の日本酒ライナップは信頼できるので安心して頼めるのもいい。
締めは射美。これも始めて呑む日本酒だけどあんなに飲んだのに味がしっかり分かるくらいインパクトがあって美味しかった。
料理もお酒も美味しくてまた楽しい仲間とのワイワイ飲んだのでついつい飲みすぎちゃった。今年飲み納めとしてはちょうどよかったかもね。最高の夜だった。
よろにく
いよいよ今年最後の忘年会！この日のお店はあの有名な「よろにく」。3〜4年前に一回行ったきりでその後行こうとしてもなかなか予約が取れず行けなかったお店だったが、今年最後の忘年会ということで1ヶ月半くらい前に予約を入れてもらった。予約は取れたものの時間は少し遅めの20時5分から。
南青山の路地裏に位置するお店に時間通りに着いたらたくさんの人で賑わっていた。たぶん1部が終わって2部が始まる交代タイミングだったかもね。
久しぶりに見る「よろにく」の看板。テンションが上がる！
お肉を食べるので赤ワインを、一本目に頼んだのは「Cenyth 2013」。コスパのいいカリフォルニアワインをと頼んだけどズバ抜いて美味しかった。ニュートラルな感じで癖もなく好きな味。
まず先付のズワイガニと豆腐の小鉢。食欲を唆る。って言ってももう8時半を過ぎてたのでお腹ペコペコ（汗）。
前菜としてキムチ3種盛り合わせとナムル3種盛り合わせ。キムチやナムルをつまんでたら
いよいよお肉が出てきた！冷製盛合せのイチボの炙りとユッケ風ローストビーフ、白センマイ。さすがのクオリティー！美味しい。
後、サラダが運ばれてきた。めずらしくネギが載ってたけどまたそれがたまらなく美味しい！肉だけではなく、こういう野菜も素材のレベルが高い。
後は、塩焼のハツと上タン、肩ロース。味わわなくてもその味が想像できるビジュアル。
特に上タンが美味しかった！タンなのにあり得ないくらい柔らかい。
この店ではお肉を全部店員さんが絶妙な焼き加減で焼いてくれるので楽。
ツチノコなのかな？食べるのに夢中になって写真を撮るのを忘れてしまって料理の写真が全部揃ってない（汗）。味は言うまでもない。
二本目はニュージーランドの「CLOUDY BAY pinot noir 2015」。ゼニスも美味しかったけどこちらも負けない。バランスがいいね。
こちらたぶんシルクロースと
シャトーブリアン！こなんにいい肉を思う存分楽しめてこの値段、予約できないわけだ。SATOブリアンもすごかったけどこのよろにくにも改めて感心。
〆の冷麺は優しい感じでスッキリした味が肉の後の脂気をさっと流してくれる。ちょうどいいね。
デザートはかき氷！クリスマスが近いのでサンタの飾りもかわいいね。
約2時間のコースを思う存分楽しんでお店を出たらまたそのタイミングに新しい客がいっぱい！さすがの人気店。次はいつ行けるかわからないけどまた行けたらいいね。
あざぶ 一期
たぶん今年最後の麻布十番でのおでんだったかも。前回の「すぎ乃 麻布十番」と「麻布 秀」に続いておそらく一番レベルが高い（値段も…）と思われる「あざぶ 一期」へ行ってきた。かわいい後輩たちとの忘年会。
実はこの店に行く前に外勤で訪れたお店でそのつもりではなかったのに飲み会になっちゃっていい感じになってからの二次会になってしまった。
地下1階に位置していて看板も控えめなので探すのが少しむずかしい。店内に入ると少し薄暗くて大人な空間が広がっていた。落ち着く。
皆揃ったらお通しが運ばれてきたけどこれはかなりレベルが高い！後輩たちも嬉しそうに料理を見てるのを見るとこの店にしてよかったと改めて思う。
もうすっかり出来上がってしまってたのでさり気なく日本酒を注文した。これはたぶん黒龍大吟醸だと思う。氷が積まれてる箱に徳利が入ってる演出がいい。
お猪口もガラス製の品のいいものの中から好みで選ぶ。
メニューというかお品書きが達筆すぎて読みづらいのもあるけどオシャレだね。コースメニューからでもアラカルトで頼めるのが嬉しい。
刺し身の盛り合わせと
のどぐろの焼き魚。素材もいいし、その料理のクオリティもかなり高い。皆「美味しい！美味しい！」を連発しながら料理を楽しむ。お酒も進むね！
いよいよおでんの時間！一番最初に定番の大根と
ゆで卵！これは見るたけでもクオリティが高いのが分かる。尋常ではないレベルのおでんだ！素材一つ一つがやばいくらいいいものを使ってる。おでんでここまでできるのか！
最後は牛すじ。牛すじなのにすごく柔らかくて美味しかった。すごい！
一次会でラム肉を食べてしまってお腹いっぱいになってしまってのでこれしか食べれなかったのが残念。次回はコースを頼んでみよう。
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