ハヌヴィノ(Hanuvino)

今回は一泊二日の日程で一回だけのディナーだったのでできるだけ美味しいものを食べたいと希望を伝えたら「ハヌヴィノ(하누비노)」というお店に連れて行ってもらった。ハヌは韓牛という意味で日本で言う和牛のような感じでヴィノはワインのイタリア語。要するに韓牛とワインが楽しめるお店。

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お店の佇まいから高級・オシャレのイメージが読み取れる。最近韓国ではこういったフュージョン系のオシャレ焼肉屋が増えてるらしい。また大人気だった。

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座ったらすぐお通しが出てきたけど韓国らしいものがいっぱい出てきた。特にこの青唐辛子が出てくるとどんだけオシャレな店であれここが韓国ということを激しく主張してくる。実はこの青唐辛子はあまり辛くなくてみずみずしい野菜に近い感覚かな。青唐辛子は小さいやつのほうが辛い。(大きくても辛いやつがあるのがまた罠w)

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まずはワインを頼んだ。そういえば最近日本酒ばかりでワインは久しぶりだね。このTwo Handsはオーストラリアのワインは世界的に評価が高いらしくて飲みやすくて美味しかった。特にそんなに癖もなくマイルドな味で牛肉の味を引き立たせてくれる。程よい!

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韓牛のヒレとサーロイン!最近の韓牛の霜降りもすごいね!熟成肉だそう。このビジュアルだけでどれくらい美味しいお肉なのかがわかっちゃうね。

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焼いていくとテンションも一緒に上がっていく。肉は店員さんが全部焼いて切ってくれる。

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一口入れると口の中で溶けてなくなる!結構な量を頼んだと思ったら一瞬で無くなった。美味しすぎる!いくら食べても足りない気がしたので肉は諦めて〆の炒め飯を頼んだ。

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作ってくれてる店員さんの手が見えない!これがまた絶品でお肉の味がそのまま濃縮された特製チャーハン!炭水化物抜きダイエットとか関係なく欲望に負けてペロリと。最後はスプーンについてる米粒まで舐めてぜんぶ食べちゃうくらい美味しかった。あ、また食べたい。

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料理が美味しすぎたのでワインをもう一本頼んだ。牛肉と赤ワインの組み合わせは真理だね。

いや、美味しすぎて幸せな夜。

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久しぶりの韓国出張。前回から1年4ヶ月もたつのか!いつもなら年に2、3回は行くけど今年はあまり行かなかった。まぁそれはそれでいいけどね。

朝9時のフライトだったので6時半に家を出て7時半には羽田空港に着いた。理想的な時間の按配だと思ったけど羽田空港が激混みで保安検査を通るのに結構時間がかかった。最近あまり見ない混み合いだったけど何かあるのかな?最近はずっとこんな感じ?オリンピック効果なのか?まだずいぶん先だけど。

ということでラウンジもかなり混み合っていた。

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いつものとんこつラーメンをオーダーした。ANAの機内サービスも最高だけどラウンジも世界最高レベルだと思う。こんな美味しい料理を作ってくれるラウンジって他にはまだ見たことない。最高!

JALをよく乗られてる方はラウンジのカレーをよくSNSなどにあげるけどANAはやっぱりこのとんこつラーメンか山菜うどんだね。

ただ、時間の余裕を持って行ったはずなのになんか忙しい。ラーメンを食べ終わったら搭乗開始のアナウンスが流れたので急いで搭乗ゲートへ。アシアナのフライトはラウンジから結構距離があるので早歩きで。

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予定時刻に飛行機が離陸してベルトサインが消えて窓の外を見たら富士山があった!最初は雲に隠れてあまり見れなかったが、一瞬雲の中からその素敵な姿を見せてくれたので急いで写真を撮った。この写真を撮った後に再び雲の中へその姿を消したけど一瞬でもしっかり見れて満足。ANAやJALだと富士山が見えるとアナウンスしてくれるが、アシアナはそれがなかったね。客はそういう小さいポイントに感動したりするけどね。

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東京-ソウル間はフライト時間は約2時間くらいしかないからベルトサインが消えると同時に乗務員たちは配膳モードに入ってすぐ機内食が運ばれてくる。大好きなサムパプを期待してたが、午前のフライトだからなのか雑穀米と鶏のお粥だった。

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これはこれでヘルシーで美味しかったけど少し物足りない感じ。うむ。

機内食を食べ終わって映画を見ながら少しゆっくりしてたら着陸態勢に入るとアナウンスが流れた。路線が短すぎてもあまり落ち着かないね。

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窓の外を見たらもうソウル市内の町並みが目の前に広がってる。やっぱり平らじゃない感じソウルらしい。後、大規模団地を見てると韓国感が半端ない。

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空港から出ると入り口のすぐ隣に喫煙スペースがあってタバコを辞める前だったらすぐそこに行くけど今はもはやなんとも思わない。昔は長距離の路線に乗るとタバコ吸えなくてイライラしてたけど今はそういうのがないからかなり楽。ただ、タバコ辞めてからそんな長距離に乗る機会がないのが少し残念。

The Art of Ferrari Tailor Made

昨日はイタリア大使館で開かれた「The Art of Ferrari Tailor Made」イベントへ行ってきた。招待されたときはフェラーリって雲の上の存在みたいなものであまり現実感がなかったけどなかなか経験できないいい機会だったのと普段あまり立ち入ることが出来ないイタリア大使館で開催だっでので行くことにした。

少し早めに会社を出てイタリア大使館まで行ったのに周りが真っ暗でなんかやってる感が全くしなかったので場所間違えたのか心配になって主催側に連絡してみたらいた場所が正門ではなくて裏門だった。

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急いで正門のほうに行くとたくさんの方で賑わっていて少し安心した。招待してくれた方が出向いてくれたので挨拶をしながら中へ。招待状を渡すとイタリアの方(軍人さんなのかな?)が歓迎の言葉くれて日本じゃない感じで少し浮かれてしまう。

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正門を入ったらすぐフェラーリGTC4LUSSO Tが目の前にドーン!カッコいい!3台が並んでスポットライトを浴びていた。

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タイヤ・ホイールもブレーキ・キャリパーもなんかエロい。

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この差し色のFerrari Redがたまらないね。

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こちらは珍しいマッドブル。マットなだけにキャラクターラインのエッジが柔らかく浮かんでまるでシルクのようだ。

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お尻のラインもセクシーだね。

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館内にも3台が配置されていてそれぞれのコンセプトでオーダーメイドされていてディテールな部分や素材まで全部自分の好みでオーダーできるようになっていてそれを「The Art of Ferrari Tailor Made」と言っていた。庭園にある3台を含めて全部で9台のGTC4LUSSO Tがあったけどどれも違っていて個性を輝かせていた。

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イタリア大使館だけあって飲み物は全部イタリア産のワインとスパクリーングウォーター。シャンペーンと白ワインをいただく。フェラーリイタリア本社のマーケティング責任者とイタリア政府の経済省の偉い方、イタリア大使の挨拶の後に乾杯!

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この緑も渋いね。この日は敢えてFerrari Red車両が一台もなくてそれにもある種の美学を感じる。もし自分がフェラーリを買うんだったらどの色にするんだろう?多分ミーハーなので赤にするかもね。

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シートの革のクオリティもヤバイ。うちにもこのくらいクオリティの家具はないけどね。素敵。

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庭園にもたくさんの方が車を見ながら談笑していた。しかし、手入れがちゃんとされた素敵な庭園だね。ここでキャンプしたい(笑)。

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このレーシングな感じもたまらないくらいクールだ。

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横顔も素敵。まるでサメのようだ。

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黒もいいよね。黒ベースだと赤がもっと映える!渋い。これこそトラディショナルな感じがするね。

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後、この日のDJは浅野忠信さん!そう、何を隠そう、PICNICの時からのファンでこのイベントの目玉(?)としてすごく楽しみにしてた。あの浅野忠信さんが目の前で音楽を掛けてくれるなんて贅沢すぎる!浅野忠信さんが選んだ音楽はどれも素敵でワインを飲みながら十分すぎるくらい楽しんだ。ジャズやワールドミュジックも完全自分好みだった。最高すぎる。

すごく素敵で特別なイベントに招待してくれたHiraoさん、Emmaさんに感謝!

千葉ツーリング with スラトン夫婦

今週は担々麺を食べに勝浦へ。今回の相棒はスラトン夫婦!富津岬で10時に待ち合わせの約束をした。週末のアクアラインはいつも混んでるので少し余裕を持って早めに7時半に家を出たけど海ほたるPAに着いたのが8時!ちょっと張り切り過ぎたかもね(汗)。

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川崎のほうは晴れてたけど海底トンネルを出たら千葉のほうはかなり曇ってる。雨は降ってほしくないな…

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時間はたっぷり余裕があるので以前食べて美味しかった「あさりとあおさの塩ラーメン」をまた頼んだ。

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二日酔いまではないけど昨日飲んだ酒が解毒される感じ。やっぱり美味しい。ラーメン食べてゆっくりしてもまだ8時半…

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仕方ないので少し時間潰しに千葉フォルニアへ。しかし、曇ってるとカリフォルニアな感じがあまりしないね(汗)。記念写真も撮ったので約束場所の富津岬へ。

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木更津市内が結構混んでて富津岬にちょうど10時に着いたらスラトン夫婦がすでに着いて待っていた。おまたせしました!

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インスタ映えスポットに移動してもらって

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Rじゃないスラクストンを3台並べて記念撮影!同じように見えてそれぞれ個性があっていいね。記念写真も撮ったので早速ツーリングスタート。

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いつものもみじロードへ。まだ完全ではないけど所々紅葉が見えてる。また少し晴れてきてまたテンションが上がる!

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こうやって三台並べると写真を取らずにはいられないね。カッコいい!またもみじロードは走ってて楽しい道だね。もう少し長かったら申し分ないけどね。

千葉南房総の道を楽しみながら次の目的地の道の駅三芳村 鄙の里へ。

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お!ネットでよく見てたハンバーガー屋BINGO!!があってたくさんのライダーが並んでいた。美味しそうだったけど今日は勝浦担々麺を食べる予定なのでグッと我慢。

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その代わりにヨーグルトソフト。三芳村は日本で初めて酪農を始めた地らしくてソフトクリームが有名らしい。

房総フラワーラインを走って野島埼灯台へ。房総フラワーラインも期待してたけどシーズンじゃないのかあまり花はなかったね。残念。

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野島埼灯台は今回が初めて。

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珍しく登れる灯台だった。折角なのでスラトン2号さんと登ってみた。

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思ったより階段が多くて上部のほうは狭く急な感じで少し息が上がる。最近アキレス腱が痛くて走ってないからか体力が落ちた気がする…

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灯台からの風景を楽しんで灯台の下に広がってる野島埼公園を散歩してから今日のメインイベントの勝浦担々麺を食べに「江ざわ」へ。

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野島埼灯台から江ざわまではかなり距離があって着いたのは3時過ぎだったけどまだお店の中はお客さんでいっぱいだった。さすがの人気店。

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でもすぐ店内に案内されて注文してラーメンが出るまでしばし待つ。やっぱりお客さんが多いので出るまで結構待った。

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スラトン1号さんは辛いものが苦手なのでチャーシュー麺を頼んで

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スラトン2号さんと私は定番の担々麺を頼んだ。

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赤いスープが食欲をそそる!単に辛さだけではなく出汁の深さや玉ねぎの甘さもあって美味しい!また食べに行きたい。

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帰りは市原鶴舞ICまで一緒に走ってからスラトン夫婦と別れてアクアラインへ向かったけど事故で大渋滞!海底トンネルの中で事故があったらしい。

なんとかうまくすり抜けて川崎まで行ったものの川崎は土砂降り(汗)、それにまた市内が渋滞してて家に着いたら全身びしょ濡れ…。明日はまたバイクのメンテナンスだな。

でも楽しかったな。同じスラクストン乗りの方々と一緒に走ったのは初めての経験だったし、同じバイクだからこそ言わなくても分かっちゃうところがあって面白い。すごい濃厚な一日だった。

鮨 あい澤

前回は8月に行ったので2ヶ月ぶりの訪問。前日は「 」へ行って2日連続での鮨、ちょっと食べ過ぎな気もするけど…娘が自然教室で木曜日かた土曜日まで長野に行ってるから奥様から美味しいものでも食べに行きたいとリクエストを受けたので一番好きな鮨屋の「鮨 あい澤」を予約した。

この日はたくさんのお客さんで混んでいて小上がりまで満席!ほんとは人が多いのはあまり好きではないけど皆が「鮨 あい澤」の真価を分かってくれたような感じがしてあい澤ファンとして嬉しいかぎりです!

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白子。濃厚でクリーミー!後、汁も美味しかった。前日の「 」の白子ともいろいろ比較ができて面白いね。

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続いて、炙りしめ鯖。炙られてる部分とそうではない部分の食感や味の違いを堪能。またパリパリの皮の食感もいいね。

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燻鰹。炙りとは違う風味を楽しむ。

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堪らず日本酒を頼む。冩樂 純愛仕込 純米吟醸。

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かますの塩焼き。身が厚くて脂が乗って美味しい!

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あん肝の煮付け。濃厚!

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握り一発目は中トロ!ワイルド!

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やっぱり切り方一つでもそれぞれの職人の個性があるね。

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コハダの握り。この日のネタは結構身が厚いのが特徴だね。旬な食材が多かったような気がする。

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くえの握り。かなりの弾力!

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仙禽 ひやおろし 赤とんぼ(速醸もと)

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車海老の握り。目の前で茹でて捌いて握ってくれる車海老は甘くて美味しい。

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ぶりの握り。このぶりもヤバかった!マグロにも負けない。

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赤身の漬け。パンチあるね。

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秋刀魚の握り。赤身の次というのもいいね。

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栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒。山形のお酒は旨いね!原料米は出羽の里。

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春子鯛の握り。シャリが以前より少しマイルドになってる気がして大将になんか変えてるのか聞いてみたら何も変えてないらしい。最近すし匠系列の赤シャリを結構食べてたからちょっと勘違いしてたかもしれない。

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シマアジの握り。これも脂がすごかった!美味しい。

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いくらの軍艦巻き。新鮮ないくらが口の中でぶちぶちと弾く。

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穴子の握り。甘くて美味しい。こちらで握りのネタが終了。大将が他に何か要りますかと聞くので雲丹でもう一品お願いした。

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またこの雲丹がヤバイ!なんでこんなに濃厚なんだ?美味しすぎる!

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いつものカステラみたいな卵焼きと

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水菜の味噌汁。

やっぱり「鮨 あい澤」の鮨が好きだ。奥様も大満足。