昨日は新宿サザンテラスにある韓豚屋へ行ってきた。この店の前を通るたびに気になってたけど実際行ったのは今回が初しめて。
一緒に行ったのは歳が同じで入社時期も近かったので仲良くなった友人たち。前はもっと多かったけどどんどん減って今は集まっても3〜4人くらい。会社は成長して人もかなり多くなったが、仲良い人は減っていくのはちょっと寂しい。
Wチーズタッカルビというのがあって美味しそうで鶏以外にも色々具が入っていて新しかったので注文してみた。見た目より辛くなくて（たぶんチーズの力）美味しかった。この後はサムギョプサルなどを注文してお腹いっぱいに食べてしまった。（今朝体重を測ったら前日より1Kg増…）
料理はすごく美味しいよりは普通に美味しいくらいで、ちょうどイメージ通りの味だったけどお店の雰囲気が面白くてまるで韓国の市場の真ん中にいるような感じだった。たまに行くといいかもね。
今週末は娘の塾が休みだったので家族で下田の舞磯浜にあるBy The Seaへ行ってきた。一泊二日の旅。7月に一人で北海道へ行かせてもらったのでなんとかみんなに喜んでもらえるようなプランを組みたかったけど娘の塾の予定確認が取れたのが8月頭だったので宿を取るのに結構苦労した（たぶん家族の中で娘が一番忙しいかも…）。
以前下田ツーリングのときに下田の海のキレイさに感銘を受けたので近くで海に行くなら下田と決めてた。Google Mapsで下田の海岸沿いにあるペンションやホテルに空きがないのか確認したけどあまり空きがなくて諦めかけた時に問い合わせメールを送ったBy The Seaから空きがあると返事が来たので速攻で予約を決めて宿泊代金を送金した。
予約した後に一応口コミを確認してみると評価が両分！なんか両方とも極端的でちょっと心配したけど実際行ってみると皆さん親切でホスピタリティーも溢れてかなりよかった。高級リゾートホテルみたいなサービスではないけど夏の海のペンションに似合う感じだった。施設は年季の入ったけどできるかぎりキレイに保たれてる。
アーリープランを申し込んたので土曜日は4時半起きで下田へ出発！途中スーパーに寄って買い物、By The Seaに着いたのは8時半くらいだった。とりあえず車を駐めて水着に着替えて海へ。
この日は晴れていい天気だったが、少し気温が低めで30度を超えなかった。風も結構強くて波も高かった。それでも十分海を楽しめる天気だった。
波が結構勢いがあって左隅で遊んでたのにいつの間に右隅まで流れてライフガードの方に数回も注意を受けた…すみません。
人が多くもなく少なくもなく快適に遊べる。
30分くらい海で荒波に揉まれると疲れちゃって1時間くらい休憩しないと回復できない（汗）。
夏って感じだね。
風が結構強い。多分台風20号の影響？
部屋からの展望。舞磯浜の素敵なオーシャンビュー。
部屋はかなり個性的な構成で味があった。ロフトもあって4人で使っても広々。キッチンや食器なども揃えてあったのでやろうと思えば自炊もできそう。
晩御飯はバーベキューセットを頼んだ。伊勢海老やアワビ、サザエ、金目鯛など下田の海の幸と
牛肉、豚肉、鶏肉などの肉オールスター！
まずさっぱしてる海鮮から
続いて肉を
焼いて、焼いて、食べて、食べて、もうこれ以上食べれないくらい食べて家族みんな大満足。
食事の後はゴロゴロしながらテレビ視聴。幸せだな。朝早いのもあったので結構早い時間に寝落ち…
起きたらまたいい天気で、朝日がすごくよかったので宿の周りを散歩。いい朝。
日曜はさらに波が高い。昨日かなり日焼けしちゃって結構痛みがあったので海には入らず。後、筋肉痛もね。
朝ごはんはザ・リゾートな感じで可愛かった。美味しい。
娘には一泊二日の短い夏休みだったが、楽しんでもらったようで何より。
韓国からお客さんがいらっしゃったので日本の老舗のおもてなしを体験させたくて今半万窯へ。
実は今半本店で老舗の雰囲気とおもてなしをと思ったが、部下に頼んで予約した今半本店がどう見ても自分が知ってる今半と距離感があっていつもの雰囲気と違ったので不思議と思い、調べてみたら、今半は4つの系列に分かれていて自分が知ってる今半は人形町今半ということが判明！取り急ぎ今半本店の予約をキャンセルして会社近くの今半万窯を予約した。
お店に入った瞬間から感じられる安定のサービス。落ち着く。
今回はMACALLAN TERRAを持ち込んだ。持ち込み料は3,200円。
MACALLAN TERRAは初めてだけど豊かな風味とフルティーな味わいが印象的だった。美味しい。
前菜のトマトゼリーとナス＆ズッキーニ。これも美味しかったけどもっとよかったのが
この品書き。後ろに調理長の名前が書いてあるのがよかったね。こういう小さい心遣いに信頼感と安心感がぐーんと上がる。
ローストビーフ握り寿司。いや、これだけのメニューがあっても頼みたいくらい。やっぱりこの店の牛肉は美味しい！
お造り。マグロとタイ、ウニのバランスがすごくいい。軽く、前菜に近い。
替り鉢。モチモチした食感が印象的。
いよいよすき焼きの時間です！
三重と北海道の2種類の牛を使ったらしく、サシの形がそれぞれ違う。どれも美しくて美味しそう！もうたまらない！
野菜も新鮮でどっしりして美味しそう。
仲居さんがすき焼きを作り始める。
プロの作り方は無駄がなく適切で美しい。
あぁ
味は見ての通り、口の中でとろけちゃう。少し噛みごたえがあるように上を選んだが、それでも十分柔らかくて美味しい。
普段はあまりオクラが好きじゃないけどこれはもう別。うまい！
この椎茸の旨味の中にすき焼きの汁と牛肉の旨味が濃縮されてる。
漬物で口直し。脂濃いものの後の漬物はあっさりして美味しい。
小吸物。
最後に雑炊。すき焼きのすべての味が濃縮されてうまい！もうちょっと食べたい気持ちは山々だけどこのくらいはちょうどいいと思う。
ほんとに最後のデザート。これでおしまい。
いや、美味しかった。さすが人形町今半さん！次からは絶対間違わないようにする。あ、そういえばおもてなしのつもりが自分が楽しみすぎて夢中になって食べて飲んでしまったな…
いい人、いい料理、いい酒と送る夜は楽しい。
久しぶりにベトナム・ガーデン。前回の失敗を挽回するために気合を入れて臨んだ。今回は最近会社に再入社した後輩を連れての訪問。
相変わらず予約なしでも入れるこの余裕が好き。たぶん新宿駅と代々木駅の間（しかも若干代々木より）という中途半端の立地じゃなかったらもっと人気が出たと思う。お店のためにはもう少し人気が出てもいいと思うけど常連としては今の雰囲気を壊さない程度で人気が出てほしいね。
今回は二人で行ったが、どの料理を頼んでも美味しくてついつい頼み過ぎちゃうので最低でも三人くらいで行ったほうがいいと思う。だってこの日も頼みすぎて食べ切るのがしんどかった…
最初に前菜として頼んだのはこの揚げ春巻きと
青いパパイヤサラダ。
自分の中でのベトナムは映画青いパパイヤの香りのイメージが強くてベトナム料理屋へ行くと必ずこの青いパパイヤサラダを頼んでしまう。（中国だと初恋のきた道、どの映画も純粋で美しくて大好き）
パパイヤの少し苦い味が甘いソースと絶妙に合う。パクチーもいいポイントになるしね。
次は空芯菜のにんにく炒め。これもにんにくのスパイシー＆香ばしさが効いて美味しい。なんかすごくヘルシーな感じで元気が出る！お酒にもよく合う。
手羽先のスパイシーソース揚げ。ここからエンジンがかかったかのようにガッツリ食うモードに入る。
牛リブロースのとう板焼き。この料理は今回始めて頼んだけどやっぱり美味しかった。牛肉のボリュームもあるし、満腹感がすごい。
しかし、ここで蒸し鶏のフォーなんだけどさっぱりして美味しいので結構入るんだよね。と思ったら
実は蒸し鶏のフォーが間違って運ばれたらしい…頼んだのは牛肉の辛口フォーで蒸し鶏のフォーはサービスにしてくれた…
うん、やっぱり牛肉の辛口フォーは美味しい！けど…蒸し鶏のフォーを食べた後なのであまり入らない…
そこに追い打ちをしてきたのがこの遅れて出てきたイカのレモングラス炒め！これは酒の肴としてゆっくり食べよう。
どれも美味しくてお腹いっぱい食べた。ちょっと食べ過ぎ感もあるけどね。次からはもうちょっと誘って3〜4人で行こう。
ホワイトガソリンのストックが少なくなってきたのでトレッサ横浜のL-Breathへ行ってきた。いつものことだけどL-Breathに行くとそんなに必要でもないのについつい手が伸びてしまうものが多くて買いすぎてしまうことが度々ある。それに今日は奥様と娘が友だちと一緒によみうりランドに行っていて単独行動、ブレーキをかけてくれる人がいないので回りながらずっと「要らない要らない」と暗唱。
ソロキャンプのときにいつもフルサイズ（？）のスプーンとフォーク、箸を使ってるのでいつもこういう携帯性の優れてるものを見るとついつい買いたくなるけどそのフルサイズでも特に困ることはなかったので我慢。
このアウトドア用のワイングラスもいつも手にしてしまう。別にこのグラスがなくてもキャンプでワインを飲むのになんの問題もないのでパス。
いつもソロキャンプで使ってるのはヘリノックスの布のテーブル。火に弱いのでいつもガスストーブは地面に置いて使ってるのでこういう火に強くて携帯性の高いテーブルも欲しくなるけど地面で使っても特に問題がなかったので見送り。
これはオシャレな着火剤！こういうタイプのものに弱いけど着火剤は余るほどあるし、このティンケースのサイズが大きすぎたので却下。
このサイズから20Lのバケツになるなんて！それも自立式！ちょっと欲しくなったけど今までバケツがなくても何一つ困らなかったので買わない。
これは耐水の袋。服などの収納にいいと思ったけどいつも使ってる使い捨てのビニル袋でも大丈夫だったので断念。
こうやって数多くの誘惑を乗り越えて結局購入したのはホワイトガソリン4LとモンベルのO.D.ロールペーパーキット。ロールペーパー以前神の子池のトイレでトイレットペーパーがなくて困ったことがあったので念の為購入。
我ながらよく耐えたと思う（笑）。
Decheeee's Things 